Patissier H/F - PROMAN

Description du poste :

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière saisonnier(e) ou aide-patissier pour compléter notre équipe durant la saison. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de diverses créations sucrées. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre expertise en pâtisserie contribuera à offrir des produits de qualité à notre clientèle. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par l'art de la pâtisserie, souhaitant mettre ses compétences au service d'une expérience saisonnière enrichissante.

Horaires de nuit majorés : démarrage à 2h le week-end et 4h la semaine.

Contrat de 40h/semaine

- Préparer et réaliser des produits de pâtisserie en respectant les recettes et les standards de qualité
- Assurer la cuisson, la décoration et la présentation des desserts et viennoiseries
- Gérer la manipulation des aliments conformément aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Participer à l'organisation et à la mise en place du poste de travail avant le service
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène en vigueur
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une production efficace et ponctuelle durant toute la saison
- Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits proposés à la clientèle

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et possédez une expérience significative dans ce domaine, idéalement dans un contexte de restauration ou de production saisonnière. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que les règles strictes de food safety. Une expérience en restaurant ou en établissement similaire serait idéale. Vous faites preuve d'un grand sens du détail, d'autonomie et d'un bon esprit d'équipe. Votre capacité à gérer efficacement votre temps tout en respectant les normes d'hygiène sera un atout majeur pour réussir dans ce poste. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez contribuer à créer des douceurs qui ravissent nos clients durant cette période saisonnière, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Pâtisserie
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène