Les missions du poste
L'entreprise
Le Groupe Nemea, fondé en 1994, compte plus de 60 résidences et emploie près de 400 collaborateurs :
- Nemea Appart'Etud : logements au coeur des villes universitaires pour étudiants et jeunes actifs.
- Nemea Appart'Hôtel : appartements équipés en centre-ville et centres d'affaires avec services hôteliers.
Description du poste
Nous recherchons pour notre résidence Appart'hôtel 4* Les Hauts de Milady, située à Biarritz, un/une gouvernante en CDI, à temps plein.
Dans un souci permanent de satisfaction de nos clients et de maintien d'un haut niveau de qualité au sein de l'établissement, vous êtes en charge de :
- Encadrer le travail des Agents de ménage et participer à l'établissement du planning de travail dans les étages, contrôle de l'état de propreté des chambres après leur nettoyage, vérification du bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques,
- Encadrer et superviser la gestion des stocks, des produits servant à l'entretien des chambres et des couloirs des étages,
- Superviser la mise en place du petit-déjeuner, veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP), gérer les stocks et les commandes auprès des fournisseurs,
- Rendre compte de l'activité du personnel des étages au responsable de résidence,
- Assurer le recrutement et la formation du personnel des étages,
- Effectuer des remplacements de collaborateurs absents si nécessaire
Le profil recherché
Profil recherché
Organisé(e) et rigoureux(se) vous savez manager une équipe et les mener à leurs objectifs
Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe et savez partager les tâches
Vous aimez être actif(ve) sur le terrain
Poste à pourvoir dés que possible enCDItemps plein(35h/semaine).
Salaire fixe sur 13 mois.
Logement de fonction possible au sein de la résidence
Compétences requises
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- Management d'équipe
- Entretien des chambres
- HACCP
- Normes d'hygiène