Commis - Commise de Cuisine H/F - chez Eugenie
- CDI
- chez Eugenie
Les missions du poste
Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le Pays Basque, notre terre natale, est un territoire unique et authentique rempli de valeurs que nous portons haut et fort dans notre groupe.Le restaurant Chez Eugénie recrute un(e) commis de cuisine pour compléter son équipe pour la saison !
Condition du poste- Contrat CDD saisonnier- Disponibilité ASAP- Mix coupures continues- Tout fait maison, produits de saison, locauxVos missions- Participer à la préparation des produits de base (épluchage, découpe, assemblage, mise en place)- Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements- Maintenir la propreté des espaces de travail (plonge et cuisine)- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Collaborer avec l'équipe pour assurer une production fluide et efficaceProfil recherché- Une première expérience en cuisine ou en restauration est un plus- Bonne capacité d'adaptation et d'organisation- Goût du travail en équipe et sens des priorités- Ponctualité, rigueur et dynamismeType d'emploi : CDD jusqu'au 1er nov
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Dynamisme
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Capacité d’adaptation
- Préparation de légumes? ou de fruits