Cuisinier H/F - Bouillon Hortense

Nous recherchons pour notre établissement qui gère 200 couverts du mardi au samedi , avec service en coupure, 2 jours de repos consécutifs toute l'année même en saison, un cuisinier expérimenté.Poste à pourvoir immédiatement

Experience: 3 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Cuire des viandes, poissons ou légumesQualification: TechnicienSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas