Cuisinier H/F - Tribay

Tribay est un réseau d'agences d'emploi indépendant créé en 2001, spécialisé dans le recrutement en intérim, CDD et CDI.
L'agence TRIBAY Bayonne recherche pour l'un de ses clients, un(e) cuisinier (H/F) pour un poste basé à Biarritz.
Vos principales missions sont les suivantes :
- Réaliser des recettes à partir des fiches techniques.
- Assurer la mise en place.
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...).
- Contrôler l'état des lieux et du matériel.
- Rangement du matériel ainsi que des chambres froides et des annexes de la cuisine.
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP tant en matière de production que de réception et de stockage.

De formation CAP/BEP Cuisine
Vous avez de l'expérience en cuisine, vous êtes dynamique et créatif.

• Créativité
• Recettes
• Rédaction de notices techniques
• HACCP
• Normes d'hygiène