Chef de Rang H/F - Cafe de Paris

Entre vue imprenable sur l'océan et élégance contemporaine, notre hôtel MGallery Collection offre une expérience unique à une clientèle en quête d'excellence.

Au coeur de l'établissement, le restaurant rooftop La Petite Plage, imaginé et signé par le Chef multi étoilé Éric Frechon, propose une cuisine raffinée mettant à l'honneur la fraîcheur et la saisonnalité des produits locaux.

Afin de renforcer son équipe, nous recrutons un(e) Chef(fe) de rang passionné(e) et dynamique.

Vos missions
Assurer la prise en charge complète des clients : accueil, conseil, prise de commande et suivi du service
Garantir un service fluide et de qualité en lien avec la cuisine
Participer à la mise en place, au rangement et au respect des standards de l'établissement
Veiller à la satisfaction client et à l'image du restaurant

Profil recherché
Expérience confirmée en tant que chef de rang
Sens du service, excellent relationnel et esprit d'équipe
Organisation, autonomie et réactivité
Intérêt pour une cuisine moderne et conviviale

Conditions
Contrat : CDI
Temps de travail : 42h/semaine
50 % mutuelle entreprise
50% abonnement parking

Rythme : 5 jours / 7 avec 2 jours de repos consécutifs
Service en continu et en coupure
Rémunération : 2 500 € brut mensuel

Rejoignez une maison reconnue, une équipe engagée et vivez une saison dans un cadre exceptionnel sur la côte basque

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Service client
• Sens du relationnel
• Conseils clientèle
• Autonomie
• Prise de commandes
• Réactivité