Agent de Nettoyage - Plonge Mécanisée H/F - Mairie Bidart

Description du posteLa collectivité recherche un(e) agent(e) de nettoyage spécialisé(e) en plonge mécanisée afin d'assurer l'entretien courant de la vaisselle au sein de la restauration scolaire et/ou de la maison de retraite (EHPAD).Vous participez au bon fonctionnement du service restauration dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.1) Missions principales :Réceptionner et trier la vaisselle utilisée par les convivesEffectuer le décrochage et le rinçage préalable de la vaisselleCharger la vaisselle dans les paniers dédiés et utiliser la machine de plongeContrôler la qualité du lavage et ranger la vaisselle propreNettoyer et désinfecter le poste de travail, les sols et les équipementsAssurer l'évacuation et le nettoyage des déchets et poubellesRespecter le plan de nettoyage et les protocoles d'hygièneSignaler toute anomalie de fonctionnement du matérielPossibilité d'intervention ponctuelle sur un poste de plonge manuelle à la cuisine centrale.2) Profil recherché :Savoirs et compétences- Connaissance des règles d'hygiène et de nettoyage- Connaissance des produits et matériels d'entretien- Utilisation d'une machine de plonge mécanisée- Respect des gestes et postures de manutention- Capacité à détecter les anomalies et à alerter sa hiérarchieQualités recherchées- Rigueur et sens de l'organisation- Rapidité d'exécution- Motivation et esprit d'équipe- Bonne résistance physique3) Conditions de travail et contraintes :Travail le samedi et le dimancheRepos prévu le lundi et le mardiTravail en coupure (environ de 14h à 17h)Station debout prolongéePort et manutention de chargesTravail en environnement chaud et humide4) Contrat :CDD de 3 mois (dont 1 mois de période d'essai), renouvelable, avec possibilité d'obtenir un emploi permanentTemps de travail : à mi-temps ou temps complet5) Expérience / FormationPoste accessible aux débutants.Aucun diplôme exigéUne première expérience en restauration collective ou entretien serait appréciée6) Moyens mis à dispositionMachine de lavage professionnelleProduits et matériels de nettoyageTenue professionnelle fournie

Experience: Débutant acceptéCompétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien,Connaitre et respecter les protocoles de sécurité en vigueur,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la rangerQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Administration publique généraleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Réactivité
• HACCP
• Manutention
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Plonge