Chef - Cheffe de Partie Poste Loge H/F - Hotel du Fronton
- CDD
- Hotel du Fronton
Les missions du poste
***POSSIBILITE DE LOGEMENT GRATUIT***Chef de partie tournant (H/F) - Entrée ou chaudType de contrat : CDD saisonnier 6 mois de Mi juin à Septembre.Lieu de travail : Restaurant Bar du Fronton, situé au coeur de la place du village de Bidart. Un intérieur à la décoration soignée et une belle terrasse ensoleillée avec vue sur l'océan et les montagnes vous accueillent tout au long de la journée.Missions principales :Assurer la préparation et la cuisson des plats en tant que chef de partie (entrée ou chaud).Participer à la gestion des stocks et à l'organisation de la cuisine.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Conditions de travail :Horaires en coupure et/ou en longue.42 heures par semaine.2 jours de repos hebdomadaires.Heures supplémentaires rémunérées.Rémunération : 2600€ brut/ mensuel (évolution possible en fonction de l'expérience).Avantages :Évolution de salaire et de planning en fonction de l'expérience.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Compétences requises
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène