Boulanger Tourier - Boulanger Tourière H/F - au Fournil de la Licorne
- CDI
- au Fournil de la Licorne
Les missions du poste
Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous avez un poste clef.Vous êtes chargé(e) du placage, de la cuisson et de la finition de nos viennoiseries 100% artisanales.Vous êtes sérieux(se), autonome et organisé(e).2 jours de repos consécutifs par semaine.Travail en horaires continus soit de 11h à 18h soit de 5h à 12h.Annualisation du temps de travailMutuelle d'entreprisePoste en CDIRémunération : à partir de 1600€ nets pour un débutant / à négocier selon profil pour les candidats expérimentés
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseriesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Pâtisserie
Compétences requises
- Techniques de finition