Pâtissier H/F - FAB Group
- CDI
- FAB Group
Les missions du poste
Notre client, acteur majeur de la grande distribution et reconnu pour la qualité de son savoir-faire artisanal, recherche un Pâtissier H/F en CDI pour renforcer son équipe au sein de son laboratoire pâtisserie Pyrénées-Atlantiques (64), secteur Urrugne / Saint-Jean-de-Luz.Dans le cadre de son développement, notre client recrute un pâtissier passionné et impliqué. En qualité de Pâtissier H/F en CDI, vos missions sont les suivantes :
* Réaliser une large gamme de pâtisseries et de viennoiseries.
* Participer à la fabrication des produits dans le respect des recettes et des standards qualité.
* Garantir la fraîcheur, la qualité et la présentation des productions.
* Respecter les normes HACCP, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
* Assurer l'emballage et la mise en valeur des produits.
* Participer au bon fonctionnement du laboratoire et au travail d'équipe.
* Être force de proposition sur les fabrications et les mises en avant produits.
Le profil recherché
En qualité de Pâtissier H/F en CDI, notre client recherche :
* Titulaire d'un CAP/BEP Pâtisserie minimum.
* Expérience appréciée en pâtisserie artisanale ou grande distribution.
* Bonne maîtrise des techniques de fabrication pâtissière.
* Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Profil dynamique, rigoureux et impliqué.
* Goût du travail bien fait et esprit d'équipe.
* Capacité à évoluer dans un environnement rythmé et exigeant.
Conditions :
* Contrat : CDI - Temps complet
* Rémunération : entre 25000€ et 28000€ annuelle brute
* 13ème mois + intéressement + participation
* Environnement de travail dynamique et structuré
* Accompagnement et formation à l'intégration
* Possibilités d'évolution au sein de l'enseigne