Les missions du poste
Temporis Pays Basque recrute pour l'un de ses clients, maison artisanale emblématique du Pays Basque, un(e) Fournier(ère) pour son atelier de production.Vous intégrez un environnement exigeant et passionné, où la qualité des produits et le respect du savoir-faire sont au coeur du quotidien.
Vos missions- Assurer la cuisson des produits de pâtisserie selon les standards définis- Suivre les ordres de fabrication et les cadences de production- Respecter les recettes et les exigences qualité- Contrôler les cuissons et ajuster les paramètres si nécessaire- Renseigner les données de production sur les outils internes (ERP)- Travailler en coordination avec le chef de production et les équipes- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireVotre profilExpérience en agroalimentaire ou en production appréciéeRigueur, précision et sens du détailCapacité à travailler dans un environnement rythméEsprit d'équipe et fiabilitéAutonomie et implicationDébutant acceptéInformations pratiquesSecteur : Saint Jean de LuzContrat : CDI - 35hPrise de poste : Dès que possibleRémunération : Selon profilIntéressé(e) ?Vous souhaitez intégrer une maison reconnue et participer à la fabrication de produits de qualité ?Rejoignez un environnement où le savoir-faire fait toute la différence. Niveau de qualification : Employé qualifié Expérience requise : (Débutant accepté)
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- Pâtisserie
- Recettes
- HACCP